導讀:雪蓮果的營養價值,雪蓮果是一種新型高檔次藥用水果 。雪蓮果屬地下水果,富含多種人體必須的氨基酸和豐富礦物質 。下面食療網小編來說說,雪蓮果的營養價值 。
雪蓮果的營養價值:
雪蓮果是純天然的綠色保健食品,不僅具有清涼退火、清熱解毒、健胃整腸、軟化血管的保健作用,富含蛋白質、藻角質、氨基酸,祛痰、抗菌活血、降血壓、同時還是酒店可口的上乘佳肴 。
雪蓮果的果寡糖含量是干物質的60-70%,其含量是所有植物中最高的,還含有豐富的礦物質及鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒等微量元素 。日本研究并發現,每天服用3-6g的果寡糖,3周之內,人的糞便中有毒致癌化合物的含量可減少百分之40以上 。雪蓮果碳水化合物很少為人體吸收,因此很適合糖尿病人及減肥者食用 。
【雪蓮果的營養價值 果寡糖的好處】果寡糖具有:①進消化,調理胃腸道;②是腸內有益菌叢的促生劑,,產生雙歧因子;③調理血液,清除高血脂,有效地控制膽固醇和糖尿病;④通便、防治下痢;⑤降火清毒、防治面皰、暗瘡;⑥提高免疫力 。
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