科普|科普｜帶您了解糖尿病的科學防治飲食|控制|監測|血糖|食物|科學

（來源：北京藥監）
糖尿病是我國人群中很常見的慢性疾病，目前還無法根治，只能通過藥物、飲食和運動控制血糖平穩，盡量避免和減輕并發癥。那么，糖尿病有哪些危害？要怎樣防治？患者在日常生活中應該注意什么？
糖尿病需長期治療
糖尿病是一種因胰島素絕對或相對分泌不足、胰島素利用障礙引起的代謝紊亂性疾病，以高血糖為主要標志。糖尿病患者利用血糖的能力本就下降，加上血糖升高會導致動脈血管硬化、血管壁增厚，從而使血管狹窄，影響血液輸送，雙重因素疊加會導致細胞生長發育和新陳代謝出現問題，影響各個組織器官，特別是心、腦、腎、皮膚、骨骼、肌肉等的正常功能，表現出多種癥狀。其中， “ 三多一少” ，即多飲、多尿、多食和消瘦是典型癥狀。糖尿病初期的癥狀并不明顯，可能會有感染特別是皮膚感染現象，皮膚出現癤子、癰，或外傷后破潰長期不愈合；不明原因的骨質疏松，以及聽力減退、惡心嘔吐、牙齦病等癥狀。
糖尿病屬于慢性疾病，患者需要長期接受治療，控制好血糖，否則會引起心腦血管疾病、失明、腎功能衰竭等較為嚴重的并發癥，甚至危及生命。
不過，患上糖尿病也不必過分害怕，只要堅持用藥，堅持監測血糖，定期到醫院檢查眼睛、尿液、四肢、血壓，日常生活養成“管住嘴、邁開腿、多喝水、按點睡”等好習慣，就能夠把血糖控制在正常狀態，避免并發癥的出現。
從飲食入手控制血糖
控制飲食是糖尿病患者控制血糖的重要方法。日常飲食中應注意少吃或不吃容易導致血糖升高的食物，尤其是含糖量高的食物，如糖果、蜜餞、蜂蜜、加糖飲料以及各種中西式甜點等。若愛吃甜食，建議選擇用木糖醇或阿斯巴甜等代糖調味的食物。此外，淀粉含量高的食物，如米飯、紅薯、土豆、芋頭、玉米、菱角等在體內分解為葡萄糖的速度較快，容易引起血糖升高，同樣要限量食用；一些節令食品，如粽子、月餅、年糕，也是糖尿病患者需格外“忌口”的。
除了糖之外，糖尿病患者還應控制鹽分和油脂的攝入，少吃脂肪含量高的肉類及油炸、油煎、油酥食物。一些膽固醇含量高的食物，如動物內臟、蛋黃、海鮮類等也要少吃。烹調時，應盡量選用植物油，并采用清淡少油的方式，如燉、清蒸、水煮、涼拌等。
糖尿病患者的飲食方案應根據病情調整、靈活掌握。消瘦的患者可適當放寬限制，保證攝入足夠的熱量。肥胖的患者必須嚴格控制飲食，以低熱量、低脂肪飲食為主，有助減輕體重。對于使用胰島素治療者，應注意酌情在9～10點、15～16點或睡前加餐，防止發生低血糖；體力勞動或活動多時也應注意適當加餐。
此外，糖尿病患者還應注意少吃流食，如面糊、粥、泡飯、面片湯、面條等，因為這些食物口感軟爛很好消化，升糖速度很快，不利于糖尿病患者控制血糖。
在日常生活中調養
在日常生活中，糖尿病患者可從以下幾方面入手進行調養。
自我監測血糖
隨著便攜化、智能化血糖監測儀的逐步普及，患者在家中便能自我監測血糖，這對于控制血糖至關重要。 1型糖尿病患者進行強化治療期間，每天至少監測4次血糖（餐前），血糖不穩定時要監測8次（三餐前、后，晚睡前和凌晨三點）。 2型糖尿病患者自我監測血糖的頻率可適當降低。
堅持運動
研究表明，定期適量運動的糖尿病患者，發生中風或心臟病等并發癥的風險較低。運動不僅能夠有效促進血液循環、加快新陳代謝，還能夠幫助胰島細胞發揮功能，使其分泌更多胰島素，有利于降低血糖。散步、慢跑、跳廣場舞、打太極拳等運動都是不錯的選擇。