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苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食欲,健脾開胃 。所含的生物堿類物質奎寧,有清心明目的好處 。
保護機體:苦瓜具有保護細胞膜、提高機體應激能力、保護心臟等作用 。
【常喝苦瓜汁有什么好處】美容肌膚:苦瓜能滋潤白皙皮膚,還能鎮靜和保濕肌膚 , 在容易燥熱的夏天,敷上冰過的苦瓜片 , 能立即解除肌膚的煩躁 。
清熱益氣:苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效 。
防癌抗癌:苦瓜蛋白質成分及大量維生素C能提高機體的免疫功能 , 使免疫細胞具有殺滅癌細胞的作用;苦瓜汁含有某種蛋白成分 , 能加強巨噬能力,臨床上對淋巴肉瘤和白血病有效;從苦瓜籽中提煉出的胰蛋白酶抑制劑 , 可以抑制癌細胞所分泌出來的蛋白酶 , 阻止惡性腫瘤生長 。
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