年味漸濃,年貨市場“熱”起來 _健康小知識

本文轉自：半島都市報

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年貨擺在了超市顯眼的位置。半島全媒體采訪人員關瑛
春節臨近,島城的年貨市場變得熱鬧起來,大街小巷的年味越來越濃,置辦年貨成了家家戶戶的頭等大事。采訪人員在探訪島城各大商超時發現,紅紅火火的年貨區域已經布置到位,新年氛圍撲面而來,各個貨架紛紛打出“特價”、“滿減”、“買送”等促銷活動。堅果炒貨、醬貨禮盒等熱門年貨銷售尤其火爆,而各類年貨大禮包也因其喜慶的顏色和樣式吸引了不少顧客。
傳統年貨人氣旺
“糖果巧克力可以給小孩,醬貨、堅果、饅頭禮盒等買回家拜訪老人。 ”市民郭女士說,現在網上購物很方便,但還是覺得在超市買東西看得見摸得著,實實在在,還是傾向于在線下購買。 “我們的年貨售賣從元旦就開始了,由于今年春節比往年要早,元旦過后,整個年貨銷售就開始了高峰期。 ”位于寧夏路的大潤發商超工作人員告訴采訪人員。
“過年了,買點好的堅果招待客人既好吃又有面子,買點好的堅果讓家人孩子們都嘗嘗,就算貴點也能接受。 ”市民李女士挑選了幾款高端堅果做為新年招待客人的必選品。采訪人員走訪青島多家商場超市及批發市場發現,元旦過后,干果銷量明顯增多,部分干果價格較往年上漲幅度在5%至10%之間,市民購買的熱情并沒有減少。 “平常時瓜子賣得最好,過年期間像開心果、巴西松子、榛子、山核桃、碧根果等比較昂貴的堅果銷量會比較大。 ”位于埠西市場的堅果店銷售人員告訴采訪人員。
肉食禮盒受追捧
無論是走親訪友還是節日備菜,肉食禮盒一直備受熱捧,各大品牌的肉食禮盒也展開爭“位”之戰。采訪人員探訪島城多家超市發現,波尼亞、喜旺、巴子等知名品牌已經展開了促銷活動,為贏得消費者的青睞,各家肉食廠商都拿出了自己的看家本領,從產品品類到包裝上都做出了很大的調整,力圖抓住青島消費者的心。與往年有所不同,今年的醬貨禮盒平民款與私人定制,以不同的定位受到了不同消費群體的青睞。
采訪人員走訪家樂福、永旺、大潤發等大型超市發現,波尼亞、喜旺等品牌已經開始了如火如荼的促銷活動。采訪人員在位于仙霞嶺路的麗達超市看到,喜旺、波尼亞等著名品牌的肉食禮盒占據了整個促銷區域的近三分之一。作為青島本地品牌,波尼亞推出了多款醬貨禮盒,價格從109元到388元不等。為了營造促銷氣氛,各品牌都推出了種類多樣、價位不同的肉食禮盒。采訪人員統計發現,可供市民選擇的肉食禮盒達到數十多種。價格方面,今年市場上銷售的肉食禮盒價位在百余元至四百余元不等,包裝禮盒囊括了扒雞、鴨腿、豬蹄、烤腸、丸子等多種肉食。市民章先生一大早就來到了超市忙著備年貨,他告訴采訪人員,老話說“進了臘月就是年”,他每年采購年貨都是提前動手,除了采購雞、魚、肉外,還要采購一些禮盒。
“醬貨生意,一年就靠中秋節和春節這兩個節日,春節賣得最多!”促銷人員告訴采訪人員,春節促銷從臘月門基本開始啟動,從超市的銷售情況來看,百余元價位的禮盒賣得最好,主要是市民走親訪友所用,因此大多購買的是較為平價的禮盒。市民汪女士告訴采訪人員,除了傳統米面油等禮盒,醬貨禮盒相對于其他商品更加實用,“春節期間,家家戶戶都在家里盡情享用美食,多儲備一些醬貨,到時候切好擺盤,省心又方便。 ”
各路商家爭打特色牌
除了傳統肉食企業,很多星級酒店及餐飲企業也相繼推出了肉食禮盒。綠城喜來登酒店推出488元的醬貨禮盒,還有面食、盆菜、牛肉、茶葉等年貨禮盒同時開售。朱臉臉熱鹵則推出自己制作的鹵肉禮盒,包括豬頭肉、風干雞、火腿、豬蹄等常備年貨。老尹家推出的即食海參禮盒食用簡單、方便,經120℃高溫滅菌,純凈水袋包裝,開袋即食,營養不流失,具有極高性價比。