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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。腌制咸雞蛋出油的方法，腌制咸雞蛋怎么出油很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、材料：雞蛋8個 。調料：鹽100克，白酒100克 。
【腌制咸雞蛋怎么出油 腌制咸雞蛋出油的方法】2、雞蛋洗凈晾干，用白酒浸泡30分鐘，在雞蛋上均勻涂上一層白酒 。
3、另準備一個干凈無水的碗，放鹽，把蘸了白酒的雞蛋在鹽里滾一下，保證雞蛋均勻的裹上鹽 。
4、將雞蛋用保鮮膜裹上鹽 ， 放入保鮮盒中，置于陰涼通風處 。
5、20天左右，取出雞蛋，打開保鮮膜，洗去鹽 ， 放入水中煮10分鐘 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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