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【石榴籽能吃嗎】能吃，且營養豐富 。石榴籽含大量的維生素c，多酚類物質等抗氧化劑，具有延緩衰老、增加心腦血管彈性、預防心腦血管疾病、促進腦功能等功效 。
石榴是石榴科石榴屬植物 。為落葉喬木或灌木；單葉，通常對生或簇生 ， 無托葉 ?；斏蚪斏瑔紊驇锥浯厣蚪M成聚傘花序，近鐘形，裂片5-9，花瓣5-9，多皺褶，覆瓦狀排列；胚珠多數 。漿果球形，頂端有宿存花萼裂片，果皮厚；種子多數，漿果近球形 ， 果熟期9-10月 。外種皮肉質半透明 ， 多汁；內種皮革質 。
中國栽培石榴的歷史，可上溯至漢代 ， 據陸鞏記載是張騫從西域引入 。中國南北都有栽培，以安徽、江蘇、河南等地種植面積較大，并培育出一些較優質的品種 。其中安徽懷遠縣是中國石榴之鄉，懷遠石榴為國家地理標志保護產品 。
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