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【喝酒后吃什么養胃】1、白面粥，對于一些喝酒后出現有胃不舒服、惡心嘔吐等癥狀的人群而言，專家提醒在這個時候不妨給他們適量的喝點白面粥 ， 這樣胃不舒服的情況馬上就能得到有效的緩解 。除此之外在喝酒前也可以適量的喝些白面粥，不僅可以更好的保護腸胃健康 ， 同時還能避免醉酒等輕狂負的出現 。如果家中沒有白面粥的話，也可以用其他的粥代替，但是必須要注意清粥不能帶任何的油脂 。
2、酸奶，蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜 ， 延緩酒精吸收 。由于酸奶中鈣含量豐富 ， 因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效 。
3、牛奶，喝多了，如果身邊沒有什么方法解救，可以去便利店購買一小盒純牛奶 ， 這樣喝下去，牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固，保護胃粘膜，緩解對酒精的吸收 。
4、澆汁烏冬面，將烏冬面煮好后，將用削好的山芋、谷類等熬制的高湯澆在烏冬面上，烏冬不但能夠補充足夠的碳水化合物，同時也有利于消化 ， 再加上有利于胃的食材 ， 能更好地養胃 。
5、小米粥，小米的功效，正如李時珍在《本草綱目》所說——“治反胃熱?。剮樗?，開腸胃” 。實際上，無論是反胃、熱痢、虛損都與脾胃功能欠佳有關，所以小米最主要的功效，就是補脾胃 。