3至5分鐘 。
方法:1、燒熱平底鍋,倒入適量的食用油,端起鍋傾斜轉動 , 讓油布滿鍋底;
2、舀兩勺攪拌好的面糊倒入鍋中,倒時注意不要集中一個位置,要向四周攤開 , 用雙手端起鍋傾斜轉動,讓面糊緩緩向四周流動,布滿鍋底,再用鏟把不均勻的地方攤?。?
3、當面糊在鍋里凝固時,用鏟輕輕將煎餅翻倒另外一面 , 如煎餅太大不好操作,可以用筷子夾住輔助;
【煎餅攤多長時間能熟】4、待到3至5分鐘,兩面煎到泛起金黃色即可 。
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