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另外 , 一些人會通過喝骨頭湯補鈣 , 可事實上骨頭湯里面大部分成分是油脂 , 幾乎不存在游離鈣(能被人體吸收的鈣是以游離子的形式存在) , 所以補鈣就別指望它了;蝦皮也一樣 , 因為蝦殼當中才含大量鈣 , 而部分蝦皮反而因含鹽量高 , 吃多了 , 易導致鈣流失 。
補鈣要注意避免這些誤區 , 不然可能越補麻煩越多 。
科學補鈣 , 認準這3個原則
其實 , 補鈣也不難 , 只要掌握好方法 。
首先 , 想要補鈣 , 飲食方面一定要做好 , 均衡膳食很關鍵 , 肉、魚、蛋類、蔬菜、水果、豆類、粗糧等都要盡可能地涉及到 。
因為想要身體健康 , 骨骼強健 , 只補鈣是不夠的 , 需要蛋白質、鋅、硒、鎂等微量元素的配合;同時 , 盡量遠離可導致鈣流失的食物 , 比如高鹽、高脂肪飲食 , 還有就是煙酒 。
其次 , 可在醫生的指導下補充鈣劑、鈣片 , 目前市面上主要有無機鈣、有機鈣、生物鈣3種 , 類型不同 , 適合的人群不同 。
比如有機酸鈣 , 水溶性比較好 , 對胃腸刺激性小 , 更適合兒童、老年人 , 大家可根據情況選擇 。 這里著重強調一點 , 鈣劑不可自己盲目、大量補充 , 不然可能引起多種腎結石等健康問題 。
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另外 , 補鈣時想要更好的促進吸收 , 還有注意補充維生素D , 可多吃海魚、魚卵、動物肝臟、蛋黃等維生素D含量高的食物;另外 , 別忘了多曬太陽 , 多運動 , 只有才能更好幫助維生素D合成 。
總之 , 補鈣是有很多學問在里面的 , 大家要注意避免補鈣誤區 , 掌握科學的補鈣方式 , 這樣才能盡可能的遠離因缺鈣而引起的骨質疏松等問題 。
參考資料:
[1
《天天喝牛奶 , 為啥還缺鈣》.人民網-生命時報.2021-01-20
[2
《鈣對人體有多重要?警惕老年人缺鈣的5大危害》.人民網-科普中國.2021-10-21
[3
《缺鈣有風險 , 補鈣有竅門?專家教您科學補鈣!》.人民網-科普中國.2021-10-25
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