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1、做壽司不是必須放壽司醋 ， 可以用蘋果醋代替 。
2、做法如下：主料：黃瓜50g，生菜10g，雞蛋1個，魚丸50g ， 蟹足棒50g，火腿腸50g，熟米飯200g
3、輔料：蘋果醋一小碗，雞精2g ， 鹽5g ， 烤紫菜五張
4、將火腿切成寬一厘米的段 。
5、將黃瓜 ， 生菜 ， 魚丸，雞蛋餅切成寬一厘米的段，蟹足棒和魚丸入沸水中煮熟 。
6、雞蛋液在鍋中煎成蛋餅，切成長條 。
【壽司不放壽司醋好吃嗎】7、新蒸熟的米飯打散，盛出一碗 ， 倒入少許蘋果醋，撒入適量鹽，雞精拌勻 。
8、然后分別用壽司簾卷好，然后切開即可 。

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