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南瓜香菇怎么炒

生活百科南瓜


南瓜香菇怎么炒

文章插圖
干香菇20克、貝貝南瓜、雞胸肉、蒜、醬油、鹽、料酒、胡椒粉、淀粉、醬油 。
香菇提前泡發好，雞胸肉切成小塊 ， 加入料酒、胡椒粉、醬油、淀粉抓勻靜置15分鐘 。
泡發好的香菇切成小塊 ， 南瓜去皮去籽切成小塊，大蒜輕拍切小塊 。
起鍋熱油，加入腌制好的雞胸肉翻炒至變色 。
加入大蒜炒出香味，再加入香菇翻炒幾下 。
加入南瓜翻炒均勻，倒入醬油，加入沒過食材的清水，大火煮開后加蓋轉小火將所有食材燉軟 。
【南瓜香菇怎么炒】最后根據個人口味加少許鹽調味，轉大火稍加收汁即可 。