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1、促進生長發育:南瓜中含有豐富的鋅 , 參與人體內核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質 。
2、幫助消化:南瓜所含果膠可以保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激 。南瓜所含成分能促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化 。
【夏天吃南瓜有什么好處】3、提升免疫力:南瓜中含有豐富的多糖類物質 , 南瓜多糖能夠提升人體的免疫能力 , 因為南瓜多糖是非特異性免疫增強劑,能夠促進生成細胞因子,因此能夠調節免疫系統 。
南瓜葫蘆科南瓜屬的一個種,一年生蔓生草本植物,莖常節部生根,葉柄粗壯,葉片寬卵形或卵圓形,質稍柔軟,葉脈隆起,卷須稍粗壯,雌雄同株,果梗粗壯,有棱和槽 , 因品種而異,外面常有數條縱溝或無,種子多數,長卵形或長圓形 。原產墨西哥到中美洲一帶 , 世界各地普遍栽培 。明代傳入中國,現南北各地廣泛種植 。
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