西昌燒烤的制作方法 _西昌

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西昌地區燒烤制作方法不一，一般有如下幾種方法：
方法一，將食材隔著鐵絲網在炭火上烤熟后，蘸著用花生等各種調料制作的干粉食用；
【西昌燒烤的制作方法】方法二，先將食材用調料拌勻碼味后，烤熟食用；
方法三，在烤的過程中刷上自制的醬料，烤熟后直接食用。