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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。番茄魚怎么做，做蕃茄魚的步驟很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、黑魚去骨 ， 切成魚片 。魚片洗凈，用料酒和少許鹽腌制備用 。
2、將西紅柿削皮，切成片 。將魚刺洗凈瀝干水分 。
3、從煎鍋中取出，將姜片翻炒至完全變色 ， 備用 。
4、用剩下的油炒西紅柿，直到出現沙子 。
5、加入一大碗水，放入剛炒好的魚骨，加入少許料酒、蔥、糖，大火燒開，轉小火，蓋上鍋蓋煮20分包左右 。
6、蓋上半瓶番茄醬，繼續小火煮 。
7、這里再拿一個鍋，多放一點食用油，加熱 ， 用筷子把魚片攤到發白 ， 馬上關火 。
【做蕃茄魚的步驟 番茄魚怎么做】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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