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東北玉米餅鍋貼做法

生活百科東北

1、原料：玉米面 白面（2:1），發酵粉少量 。
2、做法：溫水加發酵粉，靜置一會 ， 玉米面和白面混合，加一點糖，放進水中，揉成面團，發酵 。
3、發好的面團揉一會，搓成粗條 。
4、切成一樣大的塊 。
5、做成自己喜歡的現狀 ， 這種形狀最好，放在鍋里好排列 。
6、煎鍋燒熱，抹一層油，放入餅子 ， 煎至金黃 。
【東北玉米餅鍋貼做法】7、放水，沒過餅子一半多 。
8、蓋上蓋子，水燒干即可 。