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澳洲龍蝦做法介紹 澳洲龍蝦怎么做才好吃

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澳洲龍蝦做法介紹 澳洲龍蝦怎么做才好吃

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1、龍蝦洗凈 ， 粉絲用水軟化 。
2、龍蝦頭和蝦身切開，蝦身剖開，去黑線，放在浸泡過的粉絲上 。注意：粉絲可以用熱水稍微燙一下，拌一點醬油、雞精、鹽，然后裝盤 。如果粉絲泡水后已經很軟了，就不用熱水了，直接裝盤即可 。
3、然后，將大蒜、生抽、鹽、雞精、料酒混合，澆在蝦身上 。
4、然后放入蒸籠蒸12分鐘 。
5、鍋里放兩勺油 ， 在龍蝦上撒上蔥花，油燒至七成熱，澆在龍蝦上，即可食用 。
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