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自制牛肉醬的做法步驟介紹 自制牛肉醬的做法步驟

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自制牛肉醬的做法步驟介紹 自制牛肉醬的做法步驟

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。自制牛肉醬的做法步驟，自制牛肉醬的做法步驟介紹很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、配料：牛肉一斤，花生，紅麻 ， 白糖，白芝麻，姜，醬油 ， 鹽 ， 其他調料，油，醬油 。
2、每個人對醬的定義都不一樣，對口味也有自己的看法和想法 ， 所以在做牛肉醬的時候，只要主料到位，其他的配料也可以根據各自的口味酌情添加 。
3、提前把牛肉切成牛肉丁放在盤子里 ， 在水里泡一會兒 。想讓牛肉入味的，可以在牛肉粒里加點鹽，放置5-10分鐘左右再用 。
4、接下來開大火，先在鍋底加點食用油，再放入姜、紅辣椒等 。到鍋底翻炒 。香的時候 ， 倒入牛肉粒，繼續翻炒 。
5、當炒好的牛肉丁變成成熟的顏色時，開始澆醬油、鹽等 。這時候如果想在后續的牛肉醬里加點湯，可以加一碗溫水煮3-5分鐘收汁 。
6、倒入溫水后 ， 可以加入一些花生等你想要的配料，比如一些小顆粒 。您可以自己添加它們，這里沒有任何限制 。
7、當汁收得差不多的時候，用勺子檢查一下肉是不是煮的很熟很透 。如果煮好了，關火，蓋上鍋蓋 ， 等它涼下來 。
8、制成的牛肉醬可以直接裝盤或裝罐長期保存 。做自己喜歡的事 ， 保證不亂放就行了 。
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