咸蛋黃拌面怎么做


咸蛋黃拌面怎么做

文章插圖
1、用料:咸蛋黃2個、面條適量、碎海苔適量、食用油適量、生抽少量 。
2、熟咸蛋兩只,剝出蛋黃 , 放在碗里用勺子壓碎 。
3、炒鍋內放油,燒熱后放入咸蛋黃,不停翻炒至蛋黃起泡翻沙后出鍋 。
4、另外用個湯鍋 , 加水把面條煮熟 。
【咸蛋黃拌面怎么做】5、面條撈出放入碗內,放少許生抽 , 加入咸蛋黃,放上碎海苔,再來點芝麻,拌勻即可 。