1、一般是蒸十分鐘左右的，如果個頭比較大的話 ， 建議再多蒸一兩分鐘 。
2、鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富 。鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%；干品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素 ， 足一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物 。鮑魚因富含谷氨酸,味道非常鮮美 。
【鮑魚蒸幾分鐘好】3、鮑魚的身體外邊 ， 包被著一個厚的石灰質的貝殼，它的貝殼是一個右旋的螺形貝殼 。鮑魚的單壁殼質地堅硬 ， 殼形右旋，表面呈深綠褐色 。殼內側紫、綠、白等色交相輝映，珠光寶氣 。
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