1. 首頁 > 生活經驗 > >

新的鑄鐵鍋如何開鍋

知識經驗


新的鑄鐵鍋如何開鍋

文章插圖
工具/材料
刷子、脂肪
操作方法
01.用熱水洗鍋 ?？梢杂密浰⒉料闯村仯瑢⒊村伇砻娴幕覊m清理干凈 。
02.切下幾大塊肥肉備用 。
03.炒鍋洗凈，燒熱，轉小火，邊燒火邊用肥肉把炒鍋一圈一圈的擦，直到把炒鍋完全擦干凈 。
04.油脂變黑后取出，用清水洗凈 。
05.重復步驟3和4大約三次，直到脂肪不再變黑，擦出的油變得清澈 。這時 ， 沸騰就成功了 。
【新的鑄鐵鍋如何開鍋】06.以后每次做飯后 ， 利用余熱馬上洗，這樣油就能很快洗掉 ， 省時省力 。如果有什么東西燒焦了，可以放點熱水進去，泡一下，把粘在鍋里的食物分離出來，這樣很容易清洗 。
特別提示
不要用鐵鍋盛食物，尤其是酸菜和堿性面 ， 以免腐蝕鍋體 。
以上解釋了新鑄鐵鍋的打開方法 。這篇文章結束了 。希望能幫到大家 。