冬天，家長給孩子做一道菜，增強體質，提高免疫力，學習成績猛增現在正值一年最冷的時刻

【冬天，家長給孩子做一道菜，增強體質，提高免疫力，學習成績猛增】現在正值一年最冷的時刻，大家在平時的生活中也是需要注意保護好自己的身體，在平時的生活中，不妨多吃一些瓜果蔬菜，對于自己的身體健康也是非常有幫助的，除此之外，我們也可以適當的多吃些“進補”的食物，羊肉向來被人們作為冬季進補食材的首選之一。羊肉中含有相比牛肉更多的蛋白質，并且羊肉中所含蛋白質更易被人體消化，這樣對于我們的健康也是非常有幫助的。好了，廢話不多說了，接下來一起看看今天的咨詢吧！
對了，今天的蔬菜價格又漲了，搞得好多人都不想買了，但是大家能為了省錢不吃蔬菜，還有牛羊肉再貴都要吃起來，增強免疫力才能防生病！

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今天介紹的這道“爽脆菜”就是蒜苔炒豬耳朵，不僅味道好而且營養豐富，常吃對身體健康是非常有好處的，一起來了解一下吧!
豬耳朵中含有豐富的膠質，不僅柔韌還很爽脆，吃起來鮮香不油膩，嚼起來嘎嘣脆非常下飯。雖然豬耳朵也屬于肉類食物，但是它不像豬肉那樣油膩，吃起來又比青菜多了些味道，是很多人愛吃的菜，而且搭配豐富，蒜苔炒豬耳朵就是非常不錯的選擇。豬耳朵中含有豐富的膠原蛋白，女性吃了美容養顏，孩子吃促進生長發育，對健康有利。

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豬耳朵中有一層脆骨，有非常好的補鈣作用，孩子如果平時生活中可以經常吃豬耳朵，那么可以有效促進骨骼發育，讓孩子長得更加高大。老人常吃豬耳朵能預防骨質疏松，對骨骼和牙齒都有一定的保健作用。豬耳朵中含有大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素，鈣元素，磷元素，鐵元素等等，人體所必需的微量元素，常吃可以起到健脾養胃，補氣養血的作用，對于體弱多病的孩子而言，常吃豬耳朵可以增強體質，提高抗病能力。
蒜苔是很多人愛吃的食物，蒜苔中含有豐富的辣素，這種物質具有一定的殺菌消炎的作用，它的殺菌能力可以達到青霉素的十分之一，對于病原菌和寄生蟲都有很好的殺滅效果，能夠有效防止傷口出現感染，對身體健康是非常有好處的。蒜苔中所含有的大蒜素，可以有效抑制葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。

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現在的天氣是一天比一天冷了，我們在這個時候，一定要做好防寒保暖、滋養潤燥的措施，這也是非常重要的事情。以上介紹的食物趕快帶著家人一起吃起來吧！