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螃蟹能和黃豆黑豆一起吃嗎

生活百科螃蟹


螃蟹能和黃豆黑豆一起吃嗎

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【螃蟹能和黃豆黑豆一起吃嗎】黃豆，黑豆和螃蟹并不相克，并且有下火，補充營養，增強體力益氣養血，健脾寬中 ， 健身寧心，下利大腸，潤燥消水的功效 。
但吃螃蟹時要注意：
1、不能與茶水同食：吃蟹時和吃蟹后1小時內忌飲茶水 。一是因為茶水會沖淡胃液，不利于蟹的消化，二是因為茶中的鞣酸會使蟹肉中的蛋白質凝固 。均不利于蟹的消化吸收，還可能引起腹痛 ， 腹瀉 。
2、不能與柿子同食：秋季蟹肥之時正是柿熟時，但二者不能混吃 。因為柿子中的鞣酸等成分會使蟹肉蛋白凝固 ， 凝固物質長時間留在腸道內會發酵腐敗，引起嘔吐，腹痛，腹瀉等反應 。
3、不能與花生同食：花生脂肪含量高達百分之45 ， 油膩之物與蟹同食 ， 易致腹瀉 。
4、不能與泥鰍同食：泥鰍其性溫 ， 而蟹其性冷，二者同食不利于健康 。
5、不能與香瓜同食：香瓜即甜瓜 ， 性味甘寒而滑利，能除熱通便 。與蟹同食，有損腸胃，易致腹瀉 。
6、不能與梨同食：梨味甘性寒 ， 蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃 。