文章插圖
主料：肥牛 ， 金針菇 。
輔料：油，食鹽，蒜泥，蔥，豆瓣醬 。
做法：
【粗金針菇怎么做好吃法】1、金針菇剪去根部洗凈備用，鍋中放油 ， 燒至六成熱時依次放入蒜蓉和豆瓣醬，炒30秒左右 。
2、豆瓣醬炒香后放入600毫升的清水，大火燒開后放入金針菇 。
3、煮開后加入肥牛片，用筷子快速翻動，讓肥牛片在湯中散開，煮1分鐘，當肥牛片變色后關火 ， 盛出后散上蔥花即可食用 。
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主料：肥牛 ， 金針菇 。
輔料：油，食鹽，蒜泥，蔥，豆瓣醬 。
做法：
【粗金針菇怎么做好吃法】1、金針菇剪去根部洗凈備用，鍋中放油 ， 燒至六成熱時依次放入蒜蓉和豆瓣醬，炒30秒左右 。
2、豆瓣醬炒香后放入600毫升的清水，大火燒開后放入金針菇 。
3、煮開后加入肥牛片，用筷子快速翻動，讓肥牛片在湯中散開，煮1分鐘，當肥牛片變色后關火 ， 盛出后散上蔥花即可食用 。