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怎么做炸酥肉 炸酥肉的做法及配方竅門

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怎么做炸酥肉 炸酥肉的做法及配方竅門

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。炸酥肉的做法及配方竅門，怎么做炸酥肉很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、配料：肉、蛋、面粉 。
2、輔料：生抽、老抽、姜、蔥、鹽適量 。
3、將瘦肉切成條狀 ， 大小不限 。然后用醬油、鹽、糖、姜、蔥腌制十分鐘 。
4、加入面粉和雞蛋，加鹽，攪拌成不干不軟的面糊 。
5、把鍋里的油瀝干 ， 加熱到五成 ， 轉小火 。
6、肉條在面糊里滾一圈，用筷子夾起來 ， 放油里 。
7、開始煎，一個一個放進去，煎到金黃 。
【怎么做炸酥肉 炸酥肉的做法及配方竅門】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。