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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。紅燒鯉魚的家常做法簡單，家常紅燒鯉魚怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、準備一條2斤左右的鯉魚，去除內臟，清洗干凈，用刀切開 ， 用醬油、姜、蒜片、料酒腌制20分鐘左右 。
2、將腌好的魚擦去多余的水分，拍成粉末 。
3、鍋里的油六七成熱 。
4、把魚放下，煎至兩面金黃 。魚有點大，整條魚都放不進去 。家里一般沒有特別大的鍋 。先炸尾再炸頭 。
5、炸魚被端上來以備后用 。
6、另起鍋熱油，放大姜片翻炒 。
7、加入洋蔥翻炒 。
8、提前調好一碗汁(醬油、紅燒汁、雞粉、鹽、豆瓣醬、料酒、胡椒粉)倒入 。
9、把魚放進去，加適量的水，燒開轉小火 ， 把魚炒熟入味 。
【家常紅燒鯉魚怎么做 紅燒鯉魚的家常做法簡單】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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