明日大寒,再忙家里也要準備“6果”,滋補御寒又應景,溫暖過冬

明日大寒 , 再忙家里也要準備“6果” , 滋補御寒又應景 , 溫暖過冬!明日大寒,再忙家里也要準備“6果”,滋補御寒又應景,溫暖過冬
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明天就要迎來大寒節氣了 , 這時也是最冷的四九嚴寒 , 俗話說:“三九四九冰上走” , 可見大寒節氣的寒冷程度 。 這時的寒氣咄咄逼來 , 北風呼呼地吹 , 雪花漫天飛舞 , 大家出門都要添加衣物 , 注意氣溫變化 , 做好防寒保暖工作 。 雖然氣溫寒冷 , 但這時卻是進補的大好時機 , 經常吃一些溫性的果子 , 對身體有滋補御寒作用 , 明日大寒 , 再忙家里也要準備“6果” , 滋補御寒又應景 , 溫暖過冬 。
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一 , 蘋果 。 水果一般可以分為寒涼、溫熱、甘平三類 。 蘋果屬于甘平類水果 , 各種體質的人都可食用 。 俗話說得好:“一日一蘋果 , 醫生遠離我” , 蘋果是公認的營養程度最高的健康水果之一 。 它含多種微量元素和維生素、蛋白質、糖分等人體所需的營養成分 , 可以補充人體所需要的營養 , 增強記憶力 , 經常吃蘋果的人 , 會變的很聰明 , 還能降低膽固醇、寧神安眠、緩解疲勞 。 有人會說 , 冬天吃蘋果很冷 , 其實蘋果還可以這樣吃 。
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明日大寒,再忙家里也要準備“6果”,滋補御寒又應景,溫暖過冬】推薦菜品:【蘋果果脯】
主要食材:蘋果 。
操作步驟:1把蘋果洗凈去皮 , 去核 , 切成小塊 , 先放在太陽底下曬一天 , 再放入蒸鍋蒸熟 。
2然后再次放入太陽底下曬一天 , 再次上鍋蒸 , 這樣經過三蒸三曬后 , 蘋果脯香甜勁道 , 當零食吃真不錯 。
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二 , 山楂 。 山楂和蘋果一樣 , 也是甘平類水果 , 含有豐富的維生素C、核黃素、鞣質、果糖、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵等營養元素 , 除了可以制成干品 , 還可以做冰糖葫蘆、山楂片、山楂條、山楂丸等美味 。 經常食用 , 可以開胃消食、降血壓、降血脂等 , 對身體有很多的益處 。
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推薦菜品:【山楂片】
主要食材:山楂 , 冰糖粉 。
操作步驟:1新鮮山楂去蒂去核去柄 , 放入干凈的盆里蒸熟 。 然后把蒸熟的山楂趁熱和冰糖粉一起倒入破壁機中打成山楂糊 。
2把攪打好的山楂糊倒入干凈的容器中 , 放涼后就自然凝固成塊了 , 取出后切成薄片 , 擺放到烤網上 。
3烤箱上下火90度 , 開啟熱風循環 , 3個小時左右即成干的山楂片了 。
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三 , 荔枝 。 荔枝 , 性溫 , 味甘 , 含有豐富的葡萄糖和蔗糖 , 維生素C和蛋白質 , 有溫中理氣 , 補肝益腎 , 健脾生津的功效 , 冬季吃荔枝 , 可以補充能量 , 消腫解毒 , 延緩衰老、還能增強機體的免疫力 , 提高抗病能力 。
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推薦菜品:【荔枝粥】
主要食材:荔枝 , 大米 , 枸杞 , 冰糖 。
操作步驟:1將大米淘洗干凈 , 用清水泡發 。 荔枝去殼取肉 , 用冷水漂洗干凈 。
2將大米與荔枝肉一起放入電飯煲中 , 加入適量清水 , 按煮粥鍵煮粥 。
3煮好后 , 加入冰糖 , 枸杞 , 煮至冰糖融化 , 即可出鍋 。