102歲老人:桌上1盤葷菜吃了60年,這種蔬菜我從來不吃
“俺娘是屬羊的 , 今年實歲是102歲 , 虛歲是103歲了 , 當年統計年齡的時候 , 歲數寫小了 , 戶口簿上邊寫著是1921年 。 按照這個算的話 , 那就是小了兩歲 。 ”百歲老人的兒子黃慶順介紹 ,
百歲母親現在生活仍然自理 , 獨自居住在村里的老年房里 , 不需要兒女伺候
, 自己做飯 , 自己洗衣 , 有時候還喜歡到街上遛彎呢 。

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長壽奶奶范偉蘭說
不喜咸不喜補品
桌上唯一的葷菜是魚
據老人的兒子黃慶順介紹 ,
現在是冬天了 , 白天時間短 , 老人現在一天只能吃兩頓飯 。 到了夏天白天時間長了 , 一天就會吃三頓飯 。
老人現在飯量還不錯 , 一頓飯能吃一碗菜加上一個煎餅 , 或者是饅頭 。 現在早餐是在早上八點左右吃 , 午餐是在下午的兩三鐘吃 , 晚上就不吃飯了 。
“早上飯一般是吃稀飯、面條、小米粥 , 疙瘩湯 。 第二頓飯也是差不多這些東西 , 早上做了吃不完的 , 她熱熱就吃了 。 在吃飯上沒有什么要求 ,
就喜歡粗茶淡飯 , 吃糠咽菜
, 那些好東西她還不愿意吃 , 不喜歡復雜的花樣 。 ”黃慶順說 , 母親一輩子生活節儉 , 大魚大肉的飯菜她還不喜歡吃 , 不愛吃肉 ,
愛吃魚 , 愛吃青菜 , 愿意吃煎餅、糊度(玉米粥)、豆沫子
, 反正是越簡單越好 , 這是她的最愛 。
范偉蘭老人的老伴76歲時沒有了 , 她有兩個孩子 , 一個女兒 , 一個兒子 。 女兒今年78歲 , 兒子今年63歲 。 由于她現在身體不錯 , 生活自理 , 不需要兒女伺候 , 如今仍然喜歡獨自居住在老年房里 。
老人的兒子黃慶順介紹 , 母親非常節儉 , 現在生活好了 , 有錢買好吃的了 , 她卻不喜歡吃好東西 。
什么營養品、保健品 , 她都不喜歡吃 , 各種口味的點心 , 面包、蛋糕她都不愛吃 。 很多老人愛吃得芝麻糊、八寶粥、核桃粉等她都不愛喝 。
現在能習慣喝點牛奶了 , 基本上能保證一天喝一包 。
在聊起老人的飲食習慣時 , 雖然沒有什么特殊之處 , 但是黃慶順說出了一個特點 , 讓我們感覺很特別 ,
那就是老人喜歡吃魚 。
黃慶順介紹 , 母親愛吃魚 , 就像我們吃咸菜一樣 , 就是每頓飯必須得有點腥味 , 吃飯的時候 , 可以沒有菜 , 但是不能沒有魚 。
老人愛吃魚 , 從小時候 , 也就是七八歲的年齡就開始了 。
吃魚 , 并不需要什么高檔魚類 , 農村大集上賣的幾塊錢一斤的
小魚、小蝦、小蟹就行 , 什么魚都吃 , 只要吃飯的時候有點魚腥味就行 , 而且也吃不多 。
這個愛吃魚腥味的習慣 , 已經有九十多年了 , 可以說是吃了一輩子了 。
范偉蘭
老人
除了愛吃魚 , 還有一個習慣 , 那就是
不愛吃咸
, 這也讓我們感到了一點特別之處 。 黃慶順介紹 , 老人一直不大喜歡吃咸 , 有時候給她送飯 , 我們平時覺得鹽味已經很淡了 , 她卻覺得很咸 。 她自己做飯 ,
一包一斤的鹽 , 一年也吃不上 , 平時做飯幾乎就不放鹽 , 而且花生油也吃得比較少 。
老人自己做的白菜 , 從來不放肉 , 別人一看就是清水煮白菜 , 她卻吃得非常有味道 。
愛吃應季的蘿卜白菜
反季蔬菜最美味
“其實也不用給她買什么菜 , 咱自己種的白菜、蘿卜、土豆就行 , 就愛吃這些常見的菜 。 現在冬天給她買點豆角、西紅柿啊等冬天不常見的菜 , 想給她改善一下口味 , 她還不愿意吃 。 ”
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