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燕窩|賣燕窩的也要上市，全靠年輕人交的智商稅

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養生一直是人們樂于分享的話題 。
俗話說得好 ， 民以食為天 ， 食療養生更是成為了當下消費者的關注重點 。
而在這條賽道上 ， 中西各有各有的路子 ， 就拿中國來說 ， 傳統名貴食物往往滋補 ， 燕、鮑、翅、參為首 ， 如今燕窩先行出線 ， 鳴響了IPO的第一槍 。
近日 ， 廈門燕之屋生物工程股份有限公司（以下簡稱“燕之屋”）遞交了招股說明書 ， 擬在上交所主板上市 ， 沖刺“燕窩第一股” ， 保薦人為中信建投證券 。
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養生的迫切
談起燕窩 ， 人們一般將它與貴聯系起來 ， 這也沒錯 ， 畢竟物以稀為貴 ， 尤其是帶有營養成分的物件 。
燕窩一般指的是金絲燕的巢穴 ， 每到繁殖期 ， 它們通過分泌唾液來作窩 ， 經風干后 ， 便成了透明帶黃的模樣 ， 多出現在熱帶、亞熱帶海邊的懸崖峭壁上 ， 主產國多為馬來西亞、印度尼西亞等東南亞地區 ， 中國是主要消費市場 ， 燕窩原料主要依賴進口 。
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它的功效被人們推崇備至 ， 一般是益氣化痰、滋腎養肺、調補虛勞等 ， 主要成分為蛋白質、碳水化合物、礦物質以及最受矚目的唾液酸 。
根據公開研究發現 ， 唾液酸對大腦和神經系統的產生和發育發揮重要的作用 ， 這也是養生人群對燕窩最為看重的一點 。
在以前 ， 燕窩算是奢侈品的一種 ， 常以干燕窩為主 ， 自行泡發、挑毛、 燉煮 ， 但過程較為繁瑣 ， 如今 ， 燕窩雖然還是帶有一定的高端屬性 ， 但并不是什么高嶺之花 ， 讓人無法觸及 ， 開始向快消品轉變 。
消費升級下 ， 年輕一代作為打工人 ， 熬夜加班常有 ， 自然對養生分外在意 ， 且愿意為它砸錢保健康平安 。
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于是 ， 即食燕窩、鮮燉燕窩橫空出世 ， 在一定程度上滿足了人們的快節奏生活 ， 也保證了鮮度和口感 ， 疊加直播電商和KOL種草的催化 ， 受到了熱捧 ， 且客單價較高 ， 溢價空間也亦然 。 《2020燕窩行業白皮書》顯示 ， 2020年中國燕窩市場市場規模達到400億元 ， 年增長率33% ， 呈現供需雙增之勢 。
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燕之屋便是這一發展紅利的受益者 。 它的創始人是黃健 ， 曾是一名高中數學老師 ， 后來辭掉了工作 ， 選擇自主創業 ， 在積累了經驗之后 ， 選擇賣燕窩 ， 創辦了燕之屋的前身——廈門市雙丹馬實業發展有限公司 。
燕之屋成立于1997年 ， 2002年第一家連鎖店在廈門誕生 ， 旗下產品包括以“碗燕”為代表的碗裝系列常溫即食燕窩、“燕之屋”系列鮮燉燕窩、溯源干燕窩以及燕窩粽子、燕窩月餅等產品 。
根據中國檢驗檢疫科學研究院數據 ， 按照可溯源燕窩進口數量排名 ，2019年和2020年燕之屋均排在國內燕窩進口商首位 。
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圖片來源：招股書
根據招股書 ， 本次發行前 ， 黃健、鄭文濱、李有泉合計控制發行人38.28%股權 ， 為公司的實際控制人 ， 控股股東為雙丹馬、鄭文濱、李有泉 。
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本次IPO擬募資10.19億元 ， 主要用于生態產業園建設項目、燕之屋研發中心升級建設項目、營銷網絡建設及品牌推廣項目以及補充流動資金 。