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提到披薩|家庭版蜜豆披薩做法,口感香甜,外皮酥脆,超級好吃

提到披薩 , 大家都再熟悉不過了 , 特別是家里有小朋友的 , 到外面去總是吵著想吃 , 我家的小朋友當(dāng)然也不例外 , 隔三差五就嚷著想吃披薩 , 外面的披薩我們也吃過幾次 , 就是價格并不低呀 , 味道其實也并不怎么樣 , 還不如自己在家親自動手DIY一個呢 , 今天就給大家分享一個家庭版的蜜豆披薩做法 , 做出來口感香甜 , 外皮酥脆 , 特別的好吃 , 做法也超級簡單 , 看一遍就能學(xué)會 , 下面和我一起來看下制作方法吧 。
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準(zhǔn)備食材:
普通面粉、玉米油、白糖、鹽、溫水、酵母粉、芝士、蜜豆
具體做法:
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提到披薩|家庭版蜜豆披薩做法,口感香甜,外皮酥脆,超級好吃】1.碗里加入200g的面粉 , 再加入15g的玉米油 , 10g的白糖 , 2g的鹽 , 110g的溫水里加入2g的酵母粉攪勻 , 然后倒入面粉碗里 , 用筷子攪拌均勻 , 再把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán) , 等面團(tuán)揉光滑后蓋住讓它發(fā)酵到原來的兩倍大 。
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2.面團(tuán)發(fā)酵好后放在案板上再次揉光滑 , 把它們分成兩等份 , 然后再用搟面杖搟得薄厚相同些 , 放在披薩盤里整理下 , 讓邊緣厚些 , 再用牙簽在上面扎些小孔 , 然后餳10分鐘 。
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3.在上面撒一層芝士 , 第二層撒些蜜豆 , 蜜豆就是蕓豆、紅豆、黑豆之類的 , 最上面再撒一層芝士 。
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4.然后放在烤箱里 , 上下溫度控制在180度 , 烤15分鐘 。
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5.現(xiàn)在可以了 , 咱們這個蜜豆披薩就做好了 , 做出來口感香甜 , 外皮酥脆 , 特別的好吃 , 喜歡的朋友可以自己在家試試 。