文章插圖
原料：
大米50克，花生米60克，水適量，冰糖適量 。
做法：
1、將花生米洗凈灰塵，加水浸泡，大米洗凈備用 。
2、泡好的花生米，倒入料理機打成糊 。
3、鍋中放入大米，打好的花生糊 ， 加入適量的水 。
4、大火煮開，加入冰糖，中火煮5分鐘 ， 關火盛出 。
花生的營養價值：
1．促進人體的生長發育 花生中鈣含量極高，鈣是構成人體骨骼的主要成分，故多食花生，可以促進人體的生長發育 。
2．促進細胞發育，提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸 ， 其中賴氨酸可使兒童提高智力 ， 谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力 。
【花生漿稀飯怎么煮】3．抗老化，防早衰 花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分 。常食花生，有益于人體延緩衰老，故花生又有“長生果”之稱 。