文章插圖
1、把粉絲用水泡軟,如果時(shí)間短可以放熱水 。
2、粉絲泡好后裝盤 。
3、如果太長(zhǎng)可以弄斷,不然吃的時(shí)間就麻煩了 。
4、包幾瓣蒜，切成沫 。
5、把洗好的蝦裝盤 。
6、鍋燒熱放油 。
7、燒一會(huì) ， 轉(zhuǎn)小火 ， 放入蒜沫、耗油、十三香、老抽、鹽等 。
8、最后，放水，燒開 。
9、把弄好的蒜沫倒在蝦上 。同時(shí)把粉絲也放在一起 。
【蝦姑粉絲怎么做】10、放入蒸鍋，蒸上10-15分鐘 。時(shí)間到就可以出鍋了 。

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