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高度酒與低度酒，哪個喝著更好？行家給出解釋，酒友：原來如此

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作為我們國家獨有的一種傳統飲品 ， 白酒流傳至今已經有上千年的歷史了 。 而現如今 ， 白酒也不僅僅是一種飲品 ， 更是拉近彼此間距離的橋梁 ， 不管是出門小聚還是工作應酬 ， 都離不開白酒來活躍氣氛 。
高度酒與低度酒，哪個喝著更好？行家給出解釋，酒友：原來如此
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其中 ， 根據酒精濃度的不同 ， 白酒也分為了高度酒與低度酒 ，
其中 ， 50度以上的是“高度酒” ， 50度以下的則被劃分到“低度酒”的行列里 。 那么高度酒與低度酒到底是哪一種喝著更好呢？
為了解開這個疑惑 ， 我們特地找到了一位喝酒行家 ， 聽他給出解釋后 ， 酒友們紛紛表示：原來如此 。 事實上 ， 高度酒與低度酒在本質上還是有一定差別的 ， 主要可以總結為下面3點：
第一點：選擇勾兌的對象不同
大家都知道 ， 酒是用糧食釀造而成的 。 不過剛釀好的基酒卻無法直接飲用 ， 這是因為原漿酒的口感非常辛辣、刺激 ， 而且它的度數也非常高 。 而要想降低度數 ， 就得進行“勾兌降度”的方式 。
其中 ， 高度酒是通過用“老酒勾兌”的方式進行降度 ， 因此口感就比較醇厚濃香 ， 水味較淡 。 而低度酒則是通過“加水發酵”的方式來降度 ， 因此口感就沒有那么刺激 ， 而且入口還會有絲滑 ， 甘甜的感受 。
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第二點：口感不同
剛剛也提到了 ， 由于選擇勾兌的對象不同 ， 高度酒與低度酒在本質上就有所差異 。
高度酒中的酒精與分子緊密結合 ， 后期更沒有加入過多因素 ， 因此口感酒非常濃郁 ， 喝起來既有白酒的辛辣 ， 還帶有陳酒的濃香 ， 細細品味還帶有一股糧食的芳香 ， 層次感非常足 。
而低度酒因為是用水來降低濃度 ， 因此喝起來水味比較重 ， 整體來說口感就比較柔和 ， 入嘴綿柔清甜 ， 不辣不刺激 ， 同時也不容易上頭 ， 很適合剛學會喝酒的小白來練手！
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第三點：儲存價值不同
自從陳年茅臺的價格曝光之后 ， 大家也懂得了“酒越放越值錢”的道理 。 不過也并不是所有的白酒都具有儲存價值 。
要滿足長期存放的白酒 ， 首先就得是50度以上的高度酒 ， 因為它的酒精濃度高 ， 即便是存放多年之后 ， 酒味也不會完全發散 ， 喝起來仍會有一股濃濃的酒香 ， 而且高度酒經過長期存放之后 ， 酒體中的雜質會被完全揮發 ， 口感也就更加醇厚 ， 同時也就會有一定的儲存價值 。
而對于低度酒來說 ， 酒精濃度低 ， 存放時間過長就會出現“跑酒”的情況 ， 使得酒味更加寡淡 ， 喝起來索然無味 ， 因此低度酒就沒有儲存的必要！
高度酒與低度酒，哪個喝著更好？行家給出解釋，酒友：原來如此
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綜上所述 ， 高度酒與低度酒各有利弊 。 不過不管是喜歡喝哪種酒 ， 都得選擇純糧釀造的 ， 就像這款滿上酒 。 口感濃郁香醇 ， 好喝還不上頭！
這是一款原產自貴州省茅臺鎮的醬香型白酒 ， 而且釀酒原廠也是當地有名的一家釀酒集團——貴州茅渡酒業 。
高度酒與低度酒，哪個喝著更好？行家給出解釋，酒友：原來如此
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【高度酒與低度酒，哪個喝著更好？行家給出解釋，酒友：原來如此】作為貴州當地的“老字號” ， 茅渡酒業釀出來的酒 ， 酒質更加有保障 ， 同時口感與飛天茅臺也有著極為相似之處 ， 再加上滿上酒的定價低 ， 單瓶價格才百十來塊錢 ， 因此在當地 ， 也有很多酒友們將其稱之為“小茅臺”！
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