做排骨湯需要準備食材：排骨500克、冬瓜200克、清水、姜適量、黃酒5克、鹽3克、雞粉5克 。共分為5個步驟，以下是詳細操作：
第一步：倒入排骨
倒入排骨，清水煮沸 。
第二步：去腥
【排骨湯怎么做好吃又營養豐富】加黃酒 ， 排骨去腥 。
第三步：煮30分鐘
另燒一鍋水，放入姜和排骨 ， 中火煮30分鐘 。
第四步：放冬瓜
放入冬瓜 ， 小火煮10分鐘 。
第五步：完成
放入鹽、雞粉，攪拌均勻 ， 盛出即可，撒上蔥花 。
總結：以上就是關于排骨湯怎么做好吃又營養豐富的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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