【餐飲用的干冰怎么存放】1、干冰一定要儲存在專用的冷凍箱里，這樣干冰可保存5-10天 。保存期過后干冰開始結成冰團甚至氣化，使用效果將明顯降低 。每次使用結束后一定要把余下的干冰從機器中取出放入冷凍箱里 。
2、不要將干冰儲存在密封性能好、體積較小的容器內 。干冰極易揮發產生比固體面積大1000倍的氣體 ， 對密封容器產生巨大的壓力 。
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