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這菜是“血管垃圾”，經常吃小心血管老化、越來越堵，盡量少碰！( 二 )

膳食纖維膽固醇雞蛋降血脂



另外 ， 大家很擔心的雞蛋其實也是可以正常吃的 。 雞蛋的膽固醇含量為585毫克/100克 ， 吸收率為30%左右 。 還富含優質蛋白和卵磷脂 ， 有一定調節膽固醇的作用 。 健康人群建議每天吃1個雞蛋 ， 中老年朋友建議每周吃雞蛋控制在3個～4個就好 。


PART.02
餐桌上加點它 ， 活血化瘀 血管通暢


患有高血脂 ， 就需要長期服用他汀類藥物 ， 來降血脂 ， 防止膽固醇以及甘油三酯水平升高 ， 能夠有效穩定斑塊抗動脈硬化 。


除了服用藥物之外 ， 大家在飲食方面也要多加以調整 ， 其實生活中有很多食物堪稱“天然的他汀” ， 如果經常吃的話 ， 也能夠幫助降血脂 。


中國中醫科學院的專家也曾提到 ， 我國獨特的食材紅曲米 ， 含有他汀類成分 ， 被稱為餐桌上的“天然他汀” 。





早在1979年 ， 日本學者遠藤章 ， 首次從泰國出產的紅曲米當中分離出具有降脂作用活性成分Monaeolin K酸式洛伐他汀后 ， 研究還發現紅曲中含有麥角甾醇、生物黃酮、皂苷、膳食纖維、氨基多糖等豐富的生理活性物質 ， 具有輔助降血脂、降血壓、降血糖、抗疲勞、增強免疫力等廣泛的藥理作用 。


后來紅曲米成為了他汀的前體物質 ， 甚至可以說它是他汀類藥物的“鼻祖” 。


紅曲泡水喝 ， 活血護脈


日常食用紅曲 ， 可以按照100克大米、3-10克紅曲米的比例 ， 做成紅曲飯或者煮成紅曲粥 。


其次也可以用它單獨泡水喝 ， 或者搭配其他藥材 ， 做成養生茶飲 。


做法：葛根5克、生地5克、白芍5克、赤芍5克、生山楂5克、紅曲2克 ， 煎煮或者泡茶都可以 ， 這是一天的用量 ， 喝完可續水 。


注意事項：肥胖、痰濕較重 ， 陽氣虛的人不適合用 。


紅曲可以代替降脂藥嗎？
不可以！


紅曲只能起到輔助保健養生的作用 ， 不可代替藥物使用！


因為不同的米發酵時間和溫度是不一樣的 ， 發酵生產的洛伐他汀含量也有一定的差異 ， 選擇服用“天然他汀”紅曲無法很好地控制量 。


PART.03
這樣做 ， 血管越來越年輕


01、吃低脂肪食物


要想防止肝酸值提升 ， 可以減少高油脂 ， 高脂肪攝入 ， 像肉類食物一定要減少 ， 同時也要以清淡為主 ， 每天進行總食量控制 ， 少吃一些含有油脂高脂肪的食物 ， 像動物內臟都是要有所減少 ， 養成一個良好的習慣 ， 適當的增加運動 。


02、補充維生素膳食纖維


平時多補充維生素和膳食纖維食物 ， 能有效的降低血脂 ， 提升血液通暢程度 ， 起到分解生散的作用 ， 并且如果出現了熱量比較低 ， 不會堆積大量的脂肪含量 ， 在降脂期間要注意粗糧攝入 。


可以多吃紅薯 ， 燕麥 ， 蕎麥符合膳食纖維的食物 ， 人體攝入足夠的膳食纖維能夠對腸道行動提升 ， 降低脂肪堆積 ， 并且粗糧中含有一定的不飽和脂肪酸 ， 日常生活中可以將粗糧代替米飯饅頭這些主食來進行食用 。


03、多喝水


人體每個細胞都離不開水 ， 經常喝水能夠清潔腸道 ， 稀釋血液 ， 血液黏稠會有所下降 ， 在喝水的時候可以多泡一些對降血脂有用的茶葉果實像綠茶 ， 山楂都是含有較高茶多酚和氨茶素這些物質能夠促進胃酸分泌 ， 保護腸道 ， 恢復血管彈性 ， 降低血管中血脂含量 。


04、堅持體育鍛煉