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冬天是心腦血管疾病的高發期 ， 有三高等基礎病的朋友們 ， 千萬別忽視了對血管的保護 。
中國慢性病前瞻性研究項目公布的數據顯示 ， 我國冬季心血管患者死亡人數比夏天高41% 。
另有數據表明 ， 每年12月至次年2月 ， 我國老年人發病率及死亡率比全年平均數高出4倍之多 。
可見 ， 數九之后的這段日子 ， 需要我們格外注意 ， 以下幾類疾病是我們的重點防范對象——
PART.01
冬季養生 ， 謹防血管崩潰
每到低溫時節 ， 醫院里心梗的患者就會增多 。 受冷空氣刺激 ， 心血管病人的冠狀動脈容易收縮、痙攣 ， 同時寒冷會增加心臟工作負荷 ， 發生供血不足 ， 出現栓塞 。
尤其是一些中老年人 ， 本就存在動脈硬化、血管狹窄的問題 ， 氣溫降低時原本狹窄的血管會變得更加狹窄 。
寒冷不僅會讓心血管負擔增加 ， 腦血管負擔也會增加 。 寒冷容易促使腦血管收縮 ， 使得血壓升高 ， 腦出血問題容易出現 。
讓我們血管崩潰的不僅僅是不良的養生習慣 ， 在我們的血管里 ， 還有一個容易被忽視的“垃圾” ， 不僅會導致心肌老化 ， 甚至誘發可怕心梗！它就是膽固醇！
體內的膽固醇過高 ， 會沉積到血管壁上 ， 引起血管堵塞 ， 嚴重時可能引發中風、心肌梗塞、下肢間斷性跛行等 。
我們身體里的膽固醇 ， 70%是自身合成的 ， 這難以改變 。 但還有30%來自飲食 ， 這才是我們能調節的 。
專家告訴我們 ， 成人每日從食物中攝入約200毫克膽固醇就夠了 。 因此 ， 想要降低血液中的膽固醇 ， 就要少吃下面這些“膽固醇大戶” 。
很多人怕血脂高 ， 就不敢吃雞蛋和肉（豬肉、牛肉等）了 ， 往往卻忽略比吃肉吃蛋更危險的“高膽固醇飲食”（膽固醇含量＞200mg/百克） 。
高膽固醇食物（mg/100g）
| 豬肉（瘦） | 81 |
| 豬肉（肥） | 109 |
| 牛肉（瘦） | 58 |
| 羊肉（瘦） | 60 |
| 雞蛋 | 585 |
| 皮蛋 | 608 |
| 豬蹄 | 192 |
| 豬肝 | 1017 |
| 豬腦 | 2571 |
| 蝦 | 181 |
一、豬腦、豬肝等內臟
豬腦堪稱食品界的膽固醇含量冠軍 ， 高達2571毫克/100克 ， 是肥肉的23倍之高！吃一口=10斤肥肉無疑了！
想要控血脂的中老年人群 ， 豬腦、牛腦等食材務必要少吃！偶爾解解饞問題不大 。 豬肝、牛雜每個月吃2~3次 ， 每次每人不超過25克 。
反之 ， 豬肉、牛肉、魚肉、蝦都是膽固醇較低的食材 ， 大家可適量吃 ， 補鐵補優質蛋白 ， 強體質~
二、動物骨湯
骨頭湯 ， 很多人認為是“補鈣佳品” ， 實際上 ， 是一種可怕的認知誤區！長期喝骨頭湯 ， 不僅沒營養、不補鈣 ， 還會飆升膽固醇 ， 導致肥胖和血管堵塞 。
【這菜是“血管垃圾”，經常吃小心血管老化、越來越堵，盡量少碰！】
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