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一口酥做法如下 一口酥的做法

知識經驗


一口酥做法如下 一口酥的做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。一口酥的做法，一口酥做法如下很多人還不知道 ， 現在讓我們一起來看看吧！
1、準備200g低筋面粉 。
2、135g黃油在室內室溫下軟化 ， 直到你的手指可以輕松壓下 ， 很軟 。
3、用電動打蛋器將軟化的黃油攪拌均勻即可 。
4、然后加入30g糖粉繼續攪拌均勻 。有糖粉也可以加白糖，不過糖粉更細膩 。
5、分兩次加入全蛋液 。第一遍攪拌均勻后 ， 再加入第二遍 。隨著攪拌體積，逐漸變成乳黃色 。
6、第二次加入全蛋液，繼續攪拌均勻 。
7、把它攪拌到這種狀態就行了 。
【一口酥做法如下 一口酥的做法】8、加入200克低粉，過篩兩次 。
9、加入15g杏仁，不需要太碎，用硅膠鍋鏟攪拌均勻 。
10、將面團混合均勻，拉成小丸子，然后掌心搓成小圓粒 ， 放入烤盤，烤盤上蓋一層油紙，方便清洗 。
11、烤箱提前160度預熱5分鐘 ， 烤箱160度烤20分鐘 。每個烤箱的溫度都不一樣，根據自己的烤箱來設定 。
12、一個脆皮的烤好了 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。