1、食材：雞脖500克，鹽少許，白糖少許 ， 老抽少許，干辣椒兩個，生抽少許，燉肉料適量 。
2、把雞脖清洗干凈剁成小塊；把剁好的雞脖放入水中燒開煮一分鐘；煮好后把雞脖倒出控出水分 。
【東北醬雞脖做法】3、另起鍋倒入適量的清水，加入雞脖 ， 再加入鹽 ， 白糖，老抽 ， 生抽和燉肉料 。
4、加入干辣椒燉十分鐘；十分鐘后把汁收一收；湯汁變的濃稠就可以出鍋裝盤了 。
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