儲藏新會陳皮必看，南北方要注意各自環境差異！( 二 ) _健康小知識

生活在北方的朋友保存陳皮可遵循自然放置，適當通風的規則。存放于北方的陳皮需順應北方少雨干燥的氣候，因為轉化比較慢，可以多通風，讓陳皮與空氣充分接觸，不過要注意不要放在蚊蟲多的地方通風，省得有蟲子會趁機偷吃陳皮。
生活在南方的朋友，因為多雨潮濕，保存陳皮要遵循密封勤曬的規則。陳皮一旦回潮就會產生許多問題，基于南方潮濕多雨的氣候特征，存放于南方的陳皮千萬要離墻、離地、離頂存放。南方會有梅雨季與臺風季，這時候空氣濕度可能會陡然增加，更要注意看看自己保存得陳皮是否變軟，注意完全密封存放。一旦有發軟回潮跡象，在夏季晴天或秋冬北風天就要進行翻曬了，以及時降低陳皮的含水量，保持干爽，才能保證陳皮的質量。

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