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怎么炒空心菜

生活百科怎么


怎么炒空心菜

文章插圖
炒空心菜的主料：空心菜３００克 。輔料：蒜末５克 ， 食用油５毫升，雞粉２克，鹽２克 。
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【怎么炒空心菜】　?。?、锅中俘嬐，倒入损G?，大圾d?。
　?。場⒌谷肟招牟司? ，大火翻炒１分鐘，放入空心菜葉 。
　?。礎⒓尤爰Ψ? ，鹽 ， 翻炒均勻即可食用 。
空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜，開白色喇叭狀花 ， 其梗中心是空的 ， 故稱“空心菜” 。空心菜營養非常豐富 ， 所含的維生素比番茄還要高 。由于其中含有豐富的粗纖維素，因此，空心菜在促進腸蠕動、通便解毒上，具有獨特的作用 。中醫典籍記載 ， 空心菜性涼，搗成汁后服用可解食物中毒 ， 外用還可以起到消腫、去毒火的作用 。