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黃瓜炒木耳的主料：黃瓜１５０ｇ，黑木耳５０ｇ，食鹽５ｇ ， 蔥５ｇ，姜３ｇ 。
?。?、黄瓜洗净侵C閃廡紋?。
?。?、膹晋泡发洗净撕成小?。
?。場⑷裙掠?，放入蓛疂托姜末鞗?。
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?。?、再放入黄瓜?，蔥姜末炒至黃瓜片變色 。
?。?、最后加盐调蝺鰠踩除r純?。
【黃瓜炒木耳怎么炒好吃】功效：木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用 。同時，它還有幫助消化纖維類物質功能 ， 對無意中吃下的難以消化的頭發、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用 ， 因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品 。