如果您認為零食作為一日三餐以外的食物可以隨便吃 ， 那可就錯啦！零食提供的能量和營養是全天膳食的一部分 ， 這點尤其要提醒患有糖尿病的朋友 ， 比如堅果脂肪含量及熱量都很高（15g杏仁提供的能量相當于10g的植物油） ， 天然果干糖分高 ， 所以這些零食雖然營養價值高 ， 也不是可以放開肚皮吃的 。
飲食有節 ， 不暴飲暴食
春節期間美食多 ， 空余時間多 ， 很多人是從早到晚吃不停 ， 從豐盛的大餐、親朋好友家美味的小零食、城隍廟上傳統的小吃 ， 一直到晚上電視機前的果盤 ， 不給腸胃休息的時間 ， 導致消化負擔過重 ， 這也是節日期間消化系統疾病患者增多主要原因 。 因此 ， 為了過一個健康祥和的新年 ， 節日期間美食可以吃 ， 但要有節制不過量 ， 應做到“大餐不過飽 ， 零食要有度！”
作者：馬莉（上海中醫藥大學附屬岳陽中西醫結合醫院營養科副主任醫師）
編輯：唐聞佳
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