1、豬肉切成一塊塊的 ， 最好小快點，易熟易入味；
2、倒入醬油腌制一個小時；
【醬油豬肉制作方法】3、放入砂鍋 ， 加水沒過豬肉，加少許油，腌制豬肉的醬油也一同倒入，開中火；
4、時不時的把豬肉翻翻，待油汁快吸收呈現稠狀，加入一勺黑糖，小火，水分被吸收完，只剩油 ， 便可關火 。
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