吃果凍要小心
現在市場上存在很多生產不規范企業 , 這些廠家對果凍原料的添加往往不符合國家規定 , 也有一些微生物和細菌指標超標 , 質量不過關 。比如在購買時如果發現果凍色澤太濃 , 一般就屬于著色劑添加過量 , 所以應謹慎購買食用 。
由于幼兒身體的自我保護機制還不完全 , 在進食果凍時容易出現果凍進入氣管或支氣管 , 形成器官異物導致窒息 。盡管大部分果凍包裝上一般都有“注意:幼兒老人不要大口吞食 , 以防噎喉”、“嬰兒勿食”等說明文字 , 但是接受采訪的家長和兒童都表示在進食果凍之前并沒有注意到這些說明 。趙教授提示說 , 在最初 , 果凍包裝上是沒有這些說明文字的 , 后來發生了一些嬰幼兒吃果凍噎死的事故 , 果凍的包裝上才先后出現了這些說明文字 。
【甜味劑超標有危害 小孩子能吃果凍】1歲左右的兒童不宜吃果凍 , 因為這一時期的幼兒牙齒還很少 , 不能正常咀嚼、粉碎果凍 , 一旦吸食進去 , 堵住聲門 , 幾分鐘就會窒息而死 。因為果凍是膠狀物 , 即使疏通也很困難 , 需要手術 。而且 , 大一些的兒童也最好不要以吸食方式吃果凍 , 最好咬著吃或用小勺取食 。目前絕大多數果凍在外包裝上沒有這方面的提示 , 尤其是散裝果凍 , 更應當引起注意 。
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