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失眠|中老年人，無論多有錢，6種“廉價”食物要常吃，對身體好處多多( 二 )

紅棗失眠豆漿安神


2、胡蘿卜和青椒分別洗凈 ， 切成絲 ， 備用 。 大蒜和生姜分別切成蒜蓉和姜蓉備用 。
3、調個魚香汁 ， 各種調味料按照以上提供的比例放入碗中 ， 攪拌均勻備用 。
4、把雞蛋打進碗中 ， 加入少許白醋去腥 ， 2勺溫開水 ， 然后混合均勻 。
5、鍋內淋食用油 ， 倒入蛋液 ， 炒至凝固以后盛出 。 倒入蒜蓉和姜蓉炒香 ， 放入胡蘿卜尖椒 ， 快速翻炒1分鐘 。
6、把木耳倒入鍋內 ， 與二者一起快速翻炒 ， 然后把炒好的雞蛋再次倒進鍋里 ， 淋入調好的魚香汁 ， 翻炒均勻 ， 使調味料包裹到各種食材上 ， 就可以關火盛出了 。
三、玉米

對于很多60后 ， 70后甚至80后來說 ， 玉米在很長一段時間內是作為主要口糧的 ， 如今生活好了 ， 我們餐桌上更多的是精米細面 ， 玉米則成了偶爾吃的食物 。 不要小看玉米 ， 其中含有豐富的保健物質 ， 比如維生素E ， 胡蘿卜素 ， 鈣 ， 煙酸等 ， 這些成分對中老年人都很好 。 所以家里不妨常備些 。
【玉米炒百合】

食材：鮮玉米1個 ， 鮮百合1個 ， 火腿腸1根 ， 油鹽適量 ， 生抽1勺 ， 胡椒粉少許 ， 蔥花適量
1、準備一根鮮玉米 ， 清洗干凈 ， 從中間對半掰開 ， 將玉米粒剝下備用 。
2、新鮮的百合切掉根部 ， 一塊一塊掰下來 ， 清洗干凈備用 。
3、火腿腸一根 ， 剝皮后 ， 切成小丁備用 。
4、起鍋燒油 ， 放入玉米粒 ， 快速翻炒2分鐘左右 ， 然后加入火腿丁進去一起炒 ， 烹飪1小勺的生抽調味 。
5、炒至玉米粒差不多熟了的時候 ， 我們把鮮百合下鍋一起炒 ， 快速翻炒至百合呈現微微透明就熟了 。
6、最后調入少許食鹽和胡椒粉 ， 炒至入味 ， 就可以出鍋了 。
四、紅薯

無論是過去還是現在 ， 紅薯都是一種很常見且廉價的食物 ， 但是你真的了解紅薯嗎 。 它有著“長壽食物”的稱號 ， 其中含有豐富的維生素 ， 纖維素 ， 蛋白質 ， 懶氨酸 ， 鐵 ， 鈣等成分 ， 是為數不多的好食材 ， 對中老年人的好處多多 。
【紅薯小米粥】

食材：紅薯1塊 ， 小米適量
1、在購買紅薯的時候 ， 我們要注意選擇體型呈現為紡錘狀 ， 兩頭尖尖的 ， 并且表皮完整沒有霉斑的來買 ， 這樣的更加新鮮香甜 。
2、把紅薯洗凈 ， 去皮 ， 切成塊狀備用 。
3、小米在清水中淘洗兩遍 ， 然后浸泡15分鐘左右 。
4、鍋內加適量的清水 ， 放入紅薯 ， 然后開大火煮開 。
5、鍋開以后 ， 把小米倒入鍋內 ， 攪拌均勻中火熬煮20分鐘左右 ， 把小米煮爛即可 。
五、核桃

我們都知道 ， 孕婦和小朋友多吃些核桃很好 ， 其實對于中老年人來說 ， 核桃也是很好的食物 ， 核桃中含有磷脂 ， 不飽和脂肪酸 ， 維生素B1等成分 ， 可以幫助滋養腦細胞 ， 同時維生素E是眾所周知的抗氧化物質 ， 可以說核桃是一種對于中老年身體內外均有好處的食物 。 另外核桃仁表面的核桃衣雖然有一些澀味 ， 但是含有豐富的營養 ， 在食用的時候最好不要去掉 。
【核桃花生露】

食材：核桃3個 ， 花生米1小把 ， 糯米20克 ， 冰糖適量
1、把核桃仁剝出 ， 沖洗干凈表面的雜質 。 花生米和糯米也分別洗干凈備用 。
2、把核桃仁和花生米放在平底鍋中 ， 小火焙炒 ， 直到色澤微黃 ， 發出香味即可 。
3、將炒好的核桃仁和花生米放入破壁機中 ， 同時加入白糯米 ， 冰糖 ， 適量的清水 。 選擇煮豆漿的功能鍵 。
4、大約半個小時左右 ， 核桃花生露就煮好了 ， 可以通過濾網過濾一遍 ， 口感會更加細膩 。