紫甘藍是我們日常餐桌上常見的蔬菜，不僅口感甘甜爽口，而且營養價值也很高，深受大家的喜愛。紫甘藍也是為數不多的紫色蔬菜，我們平時要多吃！紫甘藍營養豐富，富含豐富的維生素C、維生素E和花青素等營養成分，具有保護皮膚、補充營養的功效。今日哈妹分享友友們一道紫甘藍炒荷蘭豆，走過路過別錯過哦！紫甘藍炒荷蘭豆
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by 真味道小廚 配料:荷蘭豆適量、紫甘藍適量、花生油適量、蔥頭、姜、蒜適量、醬油，蠔油適量、砂糖、鹽適量烹飪步驟:1.荷蘭豆去筋，清洗干凈；2.紫甘藍清洗干凈；3.切成小塊；4.蔥頭、姜、蒜洗凈切好；5.燒開水下荷蘭豆掉水斷青撈起；6.用冷水沖洗；7.熱油下蔥、姜、蒜炒香；8.放入荷蘭豆翻炒幾下；9.倒入紫甘藍、下鹽、糖、醬油、蠔油翻炒均勻出鍋；10.上盤。菜譜小貼士: 不要過久翻炒，炒久不清脆。大家喜歡這個食譜嗎？歡迎點贊評論關注香哈菜譜，學更多美食做法

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