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陽氣|今日大寒，滴！您的健康寶典請查收( 二 )

疾病大寒冬藏冬季北京地壇醫院起居寶典時節陽氣養生阿膠人體運動侯藝鑫


飲食重溫補
大寒是“進補”的好時節 ， 素有“冬天進補 ， 開春打虎”的說法 。 冬令進補能提高人體的免疫功能 ， 促進新陳代謝 ， 使畏寒的現象得到改善 。 冬令進補還能調節體內的物質代謝 ， 使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內 ， 有助于體內陽氣的升發 ， 俗話說“三九補一冬 ， 來年無病痛” 。
但是 ， 需要提醒大家的是 ， 大寒又是冬季閉藏的最后一個節氣 ，進補的量應逐漸減少 ， 以逐漸適應春季舒暢、升發、條達的季節特點 ， 此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精 。 大寒節氣飲食原則是“宜溫熱柔軟 ， 忌生冷堅硬” ， 食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物 。可以多喝點熱粥、熱饅頭等宜消化的軟食 ， 而不宜吃涼飯、硬餅等食物 ， 多食用些核桃、蘿卜、牛羊肉、冬菇、紅薯、甘蔗、柑桔類水果 。
祖國醫學認為冬三月都是積精凝神 ， 封藏進補的好時機 ， 在這個承前啟后的時節里 ， 希望大家能夠補好身體 ， 增強抵抗力 ， 擋住病毒 。
北京地壇醫院中西醫結合二科
副主任醫師 侯藝鑫/文
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