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怎么才能讓自己的皇帝早餐吃的營養均衡

有句俗話說 ， “早餐要吃的像皇帝 ， 午餐吃的像平民 ， 晚餐吃的像乞丐”就是說明早餐的營養最為重要 ， 享用一份營養全面均衡的早餐 ， 可以讓你一天都有好精神 。那么 ， 先為你推薦一份合理的營養早餐 ， 再慢慢告訴你早餐應該怎樣搭配 。
將培根換成水果
一杯牛奶 ， 兩片蜂蜜烤吐司 ， 兩塊煎培根 ， 再加兩個5分鐘煎蛋……這樣的一份早餐 ， 既提供了一日所需的蛋白質 ， 又可提供充分的鈣質 ， 營養全面 。當然 ， 如果想減肥的話 ， 可以將培根換成水果 。
1、脫脂牛奶一杯、三明治一個、香蕉一根 ， 外加50g左右的干果 。
2、大米、紅豆、花生米、枸杞子等做好的八寶粥一碗 ， 再加上一個蘋果 。
3、小餛飩一碗、肉包2個 。
從上面幾款的早餐搭配里 ， 你是否有看出心得來?沒有也沒關系 ， 就讓我下面細細地分析給你聽 。
正確的早餐搭配原則：
1、每天早上都應該喝奶或豆漿 ， 補充蛋白質和鈣質
奶類除了提供蛋白質 ， 還是很重要的鈣質的主要來源 。一天當中別的餐次較不容易攝取奶類 ， 所以把牛奶當做每天早餐的飲品 ， 比喝其他含糖飲料要營養得多 。
如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙 ， 可以嘗試多喝下自制的豆漿 ， 對于東方女性來說 ， 豆漿其實比牛奶更易吸收 。
2、早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型 ， 年齡的不同會有些差異 ， 不過 ， 攝入400-500卡的熱量是比較適當的 ， 約占一天需要量的四分之一 。但可以嘗試多補充些糖類 。
3、早餐前應先喝水
人經過一夜睡眠 ， 消耗了大量的水分和營養 ， 起床后處于一種生理性缺水狀態 。如果只進食常規早餐 ， 遠遠不能補充生理性缺水 。
因此 ， 早上起來不要急于吃早餐 ， 而應立即飲500—800毫升涼開水 ， 既可補充一夜流失后的水分 ， 還可以清理腸道 ， 但不要在吃早餐前喝較多的水 。
4、7點到8點吃早餐
醫學研究證明 ， 7點到8點吃早餐最合適 ， 因為這時人的食欲最旺盛 。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好 。如果早餐較早 ， 那么數量應該相應增加或者將午餐相應提前 。
5、早餐至少包含三大類食物
早餐的食物組合很多 ， 但不要單吃一種營養素 ， 至少要包含碳水化合物(如土司 ， 饅頭 ， 稀飯) ， 蛋白質(如蛋類 ， 三文魚 ， 豆腐等) ， 早餐奶 ， 當然 ， 如果能再加上些蔬菜 ， 水果就更均衡了 。
6、早餐盡量清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負擔 ， 而且還會導致高血脂 。如果實在抵擋不住誘惑 ， 一周一次也未嘗不可 。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食 ， 盡量少攝入油炸類食品 。有的人早餐喜歡吃油條 ， 其實未必不可 ， 但一次不要吃太多 ， 并盡量一周只食用一次 。
7、早餐富于變化
很少有人受得了每天都吃一樣的早餐 。其實只要多花些心思 ， 做些不同的搭配 ， 早餐可以有很多變化 。雞蛋可以水煮 ， 油煎 ， 或是清蒸……牛奶可以泡麥片 ， 也可以泡餅干 ， 甚至可以兌入米酒中……