因為午飯吃不好 ， 所以我現在特別重視孩子的早餐 ， 本來早餐就是一日三餐中最重要的 ， 一頓營養舒服的早餐可以保證上午的精力以及學習和工作狀態 ， 吃好早餐才能注意力集中 ， 提高工作和學習的效率 。 今天推薦的是一款粗糧玉米面早餐餅 ， 雖然是一款面食 ， 但做法非常簡單 ， 無需揉面特別省事兒 ， 成品暄軟好吃又營養十足 ， 再搭配著湯一起食用 ， 當作早餐太巴適啦！

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【玉米面蔥花火腿早餐餅】
所需食材：玉米面100克開水100克酵母3克雞蛋2個普通面粉200克溫水120克小蔥2根火腿腸1根食用油適量
制作步驟：
1.在容器中倒入玉米面 ， 加入剛燒開的沸水攪拌均勻成面疙瘩狀態 。

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2.晾至不燙手后加入酵母再打兩個雞蛋進去 ， 攪拌均勻至細膩順滑狀態 。

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3.加入普通面粉和溫水繼續攪拌均勻 ， 拌好后應該呈黏稠的面糊狀 ， 覆蓋保鮮膜靜置醒發 。

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【無需揉面的早餐餅，暄軟好吃又營養十足，當作早餐太巴適啦！】4.利用面團醒發的時間準備蔥花和火腿腸丁 。

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