1. 首頁 > 健康養生 > >

野蒜的吃法 開胃消化促進食欲

野蒜野蒜餅野蒜的吃法

導語：野蒜的吃法 。野蒜有溫補作用，可健脾開胃助消化，解油膩，促進食欲 。對體弱者而言，可潤中補虛，使人耐寒 。經常食用有利于強健筋骨，特別對于成長期的兒童和缺鈣的老人有良好的營養價值 。那野蒜該怎么吃呢?下面食療網小編就向大家介紹一下野蒜的吃法 。

【野蒜的吃法 開胃消化促進食欲】野蒜的吃法：
一、野蒜干鍋蝦
材料：小野蒜一把，黑胡椒適量，蝦幾只 。
做法：1、燒熱鐵鍋熱油，放入蝦，變色后翻個身;
2、烹些黃酒，加入野蒜和幾個蘿卜，再一起燒5分鐘;
3、起鍋前，加半小勺鹽，用研磨器弄些黑胡椒撒上就可以了;
二、野蒜炒雞蛋
材料：野蒜一小把，雞蛋兩個，鹽少許、 植物油少許、香油少許
做法：1 、野蒜摘洗干凈，切長約3cm的段，裝盤備用 。
2 、雞蛋打入碗中打散 。
3 、鍋中倒入少許植物油，待油溫7成熱時，倒入打散的雞蛋煎兩分鐘盛出 。
4 、另起鍋放入少許植物油燒制5成熱時，放入野蒜大火炒5分鐘改為文火 。
5 、野蒜略微變軟倒入攤好的雞蛋，將雞蛋用鏟子鏟段，放入少許鹽翻炒兩分鐘，滴少許香油盛出即可 。
三、野蒜餅
材料：主料蒜200g、雞蛋4個、面粉60g
做法：1 、把野蒜摘凈，洗好了切成段;
2 、把水、面、油、蛋放到一起，，攪拌，再放些鹽進去;
3 、把切好的蒜放進去;
4 、鍋里倒油，熱了后，下鍋，一塊一塊的攤餅子 。